Mellan glittrande vatten och blånande berg, mitt i den vackra hälsingeskogen ligger Åsberget i den lilla och vackra byn Orbaden.
Här håller Lina en tvådagars kurs för dig som är nybörjare på bakning eller har bakat lite och vill komma i gång lite mer.
Under denna helg får du känna smaken av Hälsingland med alla dina sinnen. Vi går igenom grunderna för surdegsbakning, pratar mjöl och tillvägagångssätt. Vi sätter degar och på söndagen gräddar vi våra kalljästa surdegsbröd.
Det finns även tid att utforska den vackra naturen runt omkring om du vill, vandra upp på berget eller ner till älven. Lyssna på naturens ljud och se den fantastiska utsikten. Kanske vill du hellre vila en stund eller njuta en stund i den varma bastun?
Helgen blir en vilsam och energigivande paus i vardagen och du kommer hem med surdegar, recept, bröd och bakinspiration.
Helgen är för dig som är nyfiken på surdegsbakning, eller vill komma igång igen efter ett uppehåll. Inga förkunsklaper krävs.
OBS! Endast 6 platser per kurstillfälle.
Pris: 3700kr
Inkluderar hela eventet, boende och samtliga måltider.
Vi bor på Åsbergbo vandrarhem, i egna rum förstås. Sänglinne och handduk ingår.
Workshopen passar dig som vill nosa lite på surdegsbakning eller inte har möjlighet att vara med på mina tvådagarskurser.
På dessa dagar kommer Bagar-Lina kommer ut till en verksamhet och har workshopen där på plats. Senast var jag på Flammans skafferi i Storlien och näst på tur är Systrarnas i Sund. Det är en inspirationsdag för dig som vill prova på att baka dina egna surdegsbröd. Det krävs inga förkunskaper men passar även dig som har bakat lite, och är nyfiken på att lära dig lite nytt. Vi kommer att prata massor om mjöl och surdeg. Vi sätter degar och bakar ut bröd. Vi kommer under dagen att fika och äta lunch. När du går hem har du med dig både bröd, surdeg, mjöl och kunskap för att kunna baka ditt egna surdegsbröd.
Pris: 1800.-
Inkluderar kursen, bröd, surdeg, recept, fika & lunch.
Är du intresserad av att komma på workshop?
Jag brinner för samarbeten och älskar att
göra roliga saker i hop med andra aktörer.
Några gånger per år besöker jag min gamla skola Åre restaurangskola och lär eleverna att baka med surdeg.
Jag föreläser också, om surdeg och fullkorn och berättar om alla mina tips och trix för att baka goda bröd.
Jag sätter gärna ihop kurshelger med bröd
och bakning som en av punkterna.
Vill du hitta på något ihop?
Nedan kan du läsa om både kommande kurser och kurser som har varit.
Blir du sugen på att komma och baka?
Sund, Söderhamn
Bagar-Lina kommer till Systrarna Söderström i Sund och håller en inspirationsdag för dig som vill prova på att baka dina egna surdegsbröd. D...
Sund, Söderhamn
Orbaden
Mellan glittrande vatten och blånande berg, mitt i den vackra hälsingeskogen ligger Åsberget i den lilla och vackra byn Orbaden.
Här håller ...
Orbaden
Orbaden
Mellan glittrande vatten och blånande berg, mitt i den vackra hälsingeskogen ligger Åsberget i den lilla och vackra byn Orbaden.
Här håller ...
Orbaden
Orbaden
Mellan glittrande vatten och blånande berg, mitt i den vackra hälsingeskogen ligger Åsberget i den lilla och vackra byn Orbaden.
Här håller ...
Orbaden
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev så får du info om kurser och event före alla andra!
Copyright © 2024 Surdegskurs - Med ensamrätt.
Vad kul att du är här. Pga en sjukskrivning efter en operation har jag inga datum för kommande kurser just nu. Men det kommer att bli av! Anmäl gärna ditt intresse så får du info när datum finns. // Lina